A Highgate, em Portugal, gere 14 unidades hoteleiras e está empenhada em prestar um serviço de excelência a todos os clientes, em todos os momentos. Somos uma empresa que procura a excelência, transparência e inteligência fomentando a autonomia dos nossos colaboradores. A nossa prioridade é o seu crescimento e fornecemos as ferramentas e oportunidades, para que possam desenvolver a sua carreira e competências profissionais.
Queres fazer parte da nossa equipa? Como estamos a crescer, procuramos um Barman dinâmico e motivado para se juntarem ao nosso restaurante, no Palácio do Governador Hotel, membro da Small Luxury Hotels, em Lisboa!
Principais Responsabilidades, entre outras:Servir refeições e bebidas a hóspedes;Ajudar os empregados de mesa a servir as mesas, sempre que necessário.Efetuar requisições de material para o Bar Tolomeu;Efetuar o troco na caixa e completar o procedimento de caixa no final de cada turno;Conhecer as leis locais relativas à venda e ao consumo de bebidas alcoólicas;Ter conhecimentos sobre bebidas alcoólicas, cervejas, vinhos e cocktails;Preparar uma variedade de cocktails clássicos e de assinatura;Zelar pela limpeza e arrumação do espaço;Cumprir o plano HACCP implementado;Ser flexível e adaptável a diferentes situações no serviço de bar;Venda e promoção dos serviços do Hotel.Requisitos:Formação técnica na área de Bar ou similar;Experiência comprovada na área, preferencialmente em hotel de 5*;Bons conhecimentos de técnicas de restauração e HACCP;Proficiência em línguas estrangeiras, Inglês é obrigatório;Comunicar de forma eficaz e ser orientado para o serviço e cliente;Tomar iniciativa, ser dinâmico e organizado;Rigoroso e comprometido com o trabalho.Oferecemos:Bom ambiente e integração em equipa jovem e dinâmica;Vencimento compatível com a experiência demonstrada para a função;Seguro de saúde;Majoração de férias em função da assiduidade;Vantagens nos hotéis Highgate;Desenvolvimento e progressão da carreira.
#J-18808-Ljbffr