-->
-->
Detalhe da Oferta:
Estamos a recrutar Cozinheiros 1ª e 2ª (m/f)- Tempo Inteiro
Perfil do Candidato Ideal:
• Experiência profissional: 2-3 anos de experiência em funções similares;
• Técnicas de confeção de alimentos;
• Noções básicas de microbiologia dos alimentos;
• Técnicas de conservação de produtos alimentares – Gestão de aprovisionamento;
• Capacidade para controlo rigoroso de custos (elaboração de fichas técnicas, controlo de food cost, controlo de desperdícios, etc.)
• Segurança e higiene alimentar – Noções de Auto controlo e Códigos de Boas Práticas de HACCP.
• Conhecimentos de Cozinha Tradicional Portuguesa;
• Conhecimentos de Cozinha Italiana;
• Conhecimentos de Cozinha Vegetariana, Vegan e de Baixas Calorias;
• Disponibilidade para fins-de-semana e feriados (obrigatório);
• Fluente em língua portuguesa - Oral e Escrito - (obrigatório);
• Nacionalidade Portuguesa, Cidadania da União Europeia ou com título de residência válido (obrigatório);
• Espírito de trabalho em grupo;
Oferecemos:
• Contrato de Trabalho e salário e compatível com a experiência e com as funções;
• Possibilidade de progressão;
• Integração em equipa jovem, multifacetada e dinâmica;
• Duas folgas semanais
Candidata-te Agora!
Envia Carta de Apresentação e com CV (com foto)EM PORTUGUÊS (OBRIGATÓRIO), para Mostrar Email >
As entrevistas de selecção serão efectuadas presencialmente.
Mais informações em: www.viveiros-atlantico.com