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Detalhe da Oferta:
O Grupo JJW Hotels & Resorts é uma prestigiada cadeia hoteleira internacional, com presença em vários países da Europa. A nossa filosofia e elevados standards de luxo permitem oferecer aos nossos clientes experiências únicas e memoráveis.
Em Portugal, o Grupo tem uma presença notável e histórica na região do Algarve com emblemáticos e mundialmente premiados Campos de Golfe de San Lorenzo e Pinheiros Altos bem como os prestigiados Penina Hotel & Golf Resort e o Dona Filipa Hotel. Cada uma das nossas unidades tem uma personalidade distinta, no entanto, possuem como elemento comum a abordagem de hospitalidade genuína num ambiente elegante e intemporal.
Estamos a recrutar Chefe de Pastelaria para a nossa equipa do Hotel Dona Filipa.
Dia-a-dia:
• Coordenar a secção de Pastelaria do Hotel;
• Criação de menus e ofertas personalizadas segundo épocas do ano ou eventos;
• Garantir uma produção eficiente e de alta qualidade;
• Garantir a aplicação de técnicas inovadoras e criativas na confeção do produto final;
• Gestão de equipa;
• Assegurar o cumprimento das regras do HACCP.
Perfil:
• Excelente capacidade de comunicação;
• Espírito de liderança;
• Bom sentido de gestão de equipa e tempo;
• Elevado sentido de responsabilidade e comprometimento;
• Atenção ao detalhe e foco no cliente;
• Criativo.
Requisitos:
• Formação técnico-profissional/especialização em Pastelaria ou similares (obrigatório);
• Experiência comprovada na função (obrigatório);
• Conhecimentos de HACCP;
• Disponibilidade para horários flexíveis.
O que esperar de nós:
Irás integrar uma equipa motivada em proporcionar uma experiência fantástica aos nossos clientes e trabalhar de acordo com standards de serviço rigorosos.
Damos à nossa equipa o que precisam para ter sucesso na função e crescer connosco. Apostamos no desenvolvimento das nossas pessoas e garantimos que conseguem de forma sustentada contribuir para o sucesso do Hotel e crescer profissionalmente.
Envia-nos a tua candidatura para: Mostrar Email >
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BE PART OF IT!