Descrição do Cargo:
O Cozinheiro(a) é responsável por preparar e executar os pratos da casa, garantindo a qualidade e apresentação dos mesmos.
Funções:
* Preparar refeições de acordo com as receitas estabelecidas;
* Mantém e garante a higiene no ambiente de trabalho;
* Recebe, controla e acondiciona todos os produtos da secção;
* Garantir a preparação e manipulação de produtos de acordo com as normas de HACCP;
Requisitos:
* Curso profissional ou superior na área da cozinha;
* Experiência mínima de 2 anos na área de Hotelaria ou restauração (em contexto de Fine Dining);
* Bom domínio da língua inglesa (preferencial);
* Com carta de condução.
Características:
* Sentido de responsabilidade;
* Espírito de equipa;
* Autonomia;
* Proatividade;
* Dinamismo;
* Forte capacidade de resistência ao stress;
Nível de Experiência: Mínimo 2 anos na área.