Cozinheiro(a)
Descrição da Função
Objetivos e Responsabilidades
- Preparar pratos e receitas de alta qualidade;
- Organizar e coordenar a cozinha, garantindo o cumprimento das normas higiene e segurança;
- Controlar a qualidade dos alimentos e produtos;
- Gerir os estoques e consumos, optimizando recursos;
- Apoiar na formação da equipa e desenvolver um ambiente de trabalho positivo;
- Realizar substituições da Chef de Cozinha em sua ausência.
Requisitos e Qualificações
- Formação profissional e/ou experiência comprovada como cozinheiro/a de 1ª categoria;
- Gosto pelo trabalho em equipa e colaboração;
- Dinamismo, proatividade e organização para lidar com situações desafiadoras;
- Disponibilidade para trabalhar por turnos rotativos, incluindo folgas fixas às segundas e terças-feiras.