Detalhe da Oferta:
VAGA ABERTA: COZINHEIRO DE PRIMEIRA – HOTEL 5 ESTRELAS
O Land of Alandroal, referência em hospitalidade de luxo no concelho e alta gastronomia do Alentejo, está à procura de um Cozinheiro de Primeira para integrar nossa equipa de cozinha. Se é apaixonado por gastronomia local, tem experiência em restaurantes de alto nível e deseja trabalhar num ambiente colaborativo, esta é a sua oportunidade!
🔹 RESPONSABILIDADES:
✔ Preparação e execução de pratos de gastronomia com excelência.
✔ Controlo de qualidade e apresentação dos pratos.
✔ Trabalho em equipa e organização da cozinha.
✔ Garantia do cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar.
✔ Colaboração no desenvolvimento de novos menus e criações exclusivas.
🔹 REQUISITOS:
Experiência comprovada como Cozinheiro de Primeira (preferencialmente em hotéis/restaurantes de luxo).
Conhecimento avançado em técnicas culinárias e apresentação de pratos sofisticados.
Habilidade em gestão de stock e controlo de desperdícios.
Compromisso com qualidade, pontualidade e organização.
Formação em Gastronomia (desejável).
O QUE OFERECEMOS?
Ambiente de trabalho num dos melhores hotéis da região.
Salário compatível com a experiência
Oportunidade de crescimento profissional e formação contínua.
Experiência única em alta gastronomia e hospitalidade de luxo.
COMO SE CANDIDATAR?
Envie seu currículo para
Mostrar Email > < Mostrar Email
com o assunto "Candidatura – Cozinheiro de Primeira".
Junte-se à nossa equipa e faça parte de uma experiência gastronómica inesquecível! 🍽