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Detalhe da Oferta:
Estamos à procura de um(a) Chefe de Restaurante- Chefe de Sala experiente e dinâmico(a) para liderar a nossa equipa e garantir a excelência do serviço nos nossos restaurantes. Se és um(a) profissional com paixão pela gastronomia e gestão, esta oportunidade é para ti!
Responsabilidades:
Supervisão e coordenação de toda a operação dos restaurantes (sala);
Garantir a qualidade do serviço e a satisfação dos clientes;
Gestão de equipas (sala e bar)
Controlo de stocks, encomendas e gestão de fornecedores;
Colaborar com o Chef de Cozinha;
Assegurar o cumprimento de normas de higiene, segurança e legislação aplicável;
Deslocação 1 vez por mês ao Porto Santo durante 1 fim de semana para control de um dos Restaurantes na ilha do Porto Santo;
Requisitos:
Experiência mínima de 2 anos em cargos semelhantes (gestão de restaurantes);
Falar Português, Inglês, outros idiomas são valorizados;
Conhecimentos sólidos de gestão de equipas e operações de restaurante;
Excelentes habilidades de comunicação e atendimento ao cliente;
Capacidade de liderança e trabalho sob pressão;
Domínio de ferramentas de gestão (reservas,faturação);
Formação em Restauração, Hotelaria ou área similar (valorizado);
Disponibilidade para horários flexíveis, incluindo fins de semana e feriados.
Oferecemos:
Salário competitivo conforme experiência acima da média;
Contrato estável e condições atrativas;
Oportunidades de crescimento e desenvolvimento profissional;
Integração num projeto desafiante e dinâmico;
Se és um(a) líder nato(a) e queres fazer parte de uma equipa que valoriza a excelência, envia o teu CV para Mostrar Email >