Descrição da FunçãoO nosso parceiro é um grupo prestigiado com vários restaurantes e pretende recrutar um Sub chefe de Sala para uma das suas unidades, em Cascais.
Responsabilidades: Realizar o atendimento ao cliente;Dirigir, coordenar e supervisionar as actividades e operações diárias, garantindo a qualidade dos serviços e o cumprimento dos respectivos objectivos e regras de funcionamento;Organizar e coordenar a equipa de colaboradores, articulando os serviços de mesa com o de cozinha;Acompanhar e analisar a gestão operacional da loja, efectuar a gestão de stocks e optimizar as actividades de aprovisionamento inerentes ao consumo da loja.Requisitos: Habilitações ao nível do ensino secundário;Experiência profissional mínima entre 1 a 2 anos em funções similares em restaurantes;Certificação comprovada em HACCP.
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