Descrição da Função
Procuras trabalhos desafiantes? Se gostas de gerir pessoas e tens experiência em restauração, esta vaga é ideal para ti! Procuramos um gerente de cafetaria com boa capacidade de liderança e gestão, experiência em supervisão de equipas, gestão de loja, bons conhecimentos de normas HACCP, análise de KPIs, resiliência e disponibilidade para turnos rotativos. Se te identificas com esta função envia já o teu CV e vem fazer parte de uma empresa de prestígio na zona de Sintra. As tuas responsabilidades são: -Gestão e supervisão de equipa, garantindo boa organização e bom ambiente de trabalho; -Formar e integrar novos colaboradores, promovendo o desenvolvimento contínuo da equipa; -Gestão operacional do estabelecimento, gestão de stocks, encomendas, gestão de fornecedores; -Assegurar o cumprimento dos procedimentos operacionais e das normas de qualidade e segurança alimentar (HACCP); -Monitorizar e analisar KPIs de desempenho, implementando melhorias quando necessário; -Gestão de conflitos e reclamações, assegurando a total satisfação dos clientes; -Resolver problemas operacionais no momento, garantindo a fluidez do serviço. -Outras tarefas administrativas e de gestão inerentes ao bom funcionamento do estabelecimento e fluidez do serviço. Valorizamos as seguintes competências: -12º ano de escolaridade e formação em áreas de gestão hoteleira; -Experiência de 4 anos em supervisão de equipas na área de restauração e em funções similares; -Conhecimentos de inglês de nível intermédio; -Capacidade de análise de KPIs; -Bons conhecimentos de normas HACCP; -Bons conhecimentos de sistemas MS Office e Winrest para garantir a gestão operacional; -Boa capacidade de liderança, coordenação e motivação de equipas; -Forte capacidade de comunicação e de resolução de problemas; -Boa capacidade de análise e criação de estratégias para aumentar as vendas e faturação; -Dinamismo e forte sentido de responsabilidade; -Capacidade de trabalhar sob pressão e gerir múltiplas tarefas simultaneamente; -Foco na satisfação total do cliente e sua fidelização; -Disponibilidade para turnos e folgas rotativas O que te vamos oferecer? -Contrato de trabalho com a empresa cliente -Salário base SA 7 em cartão de refeição -Horário e folgas rotativas entre as 7h00 as 22h00 de 2ª a domingo -Oportunidade de crescimento profissional -Ambiente de trabalho motivador -Seguro de saúde e de vida -Programas de descontos internos e com parceiros e diferentes marcas -Outros benefícios internos -Local: Zona de Sintra
Clique aqui para se candidatar!
ENVIAR CANDIDATURA