Empresas: Os Suspeitos do Costume Os Suspeitos do Costume é uma marca focada em desenhar, desenvolver e gerir espaços u ´nicos, sustenta ´veis e com conceitos inovadores, cuja missão é "Criar momentos únicos e experiências inesquecíveis".
Procuramos um Cozinheiro 1a para reforçar as nossas fileiras na cozinha do GoodFellas Clube do Bairro.
Entre Algés e Belém no Bairro do Restelo, existe um lugar especial: o Clube do Bairro.
Ponto de encontro descontraído e informal o GoodFellas é um local de partilha entre todos: sejam amigos ou desconhecidos, familiares ou vizinhos.
Descrição da função: - Preparar e confecionar refeições de acordo com os standards e fichas técnicas.
- Definir e preparar os produtos necessários à confeção das refeições; - Assegurar o armazenamento correto e a conservação adequada dos produtos alimentares e o cumprimento das normas HACCP - Empratar e guarnecer os pratos cozinhados; - Assegurar a adequada limpeza e conservação das áreas de preparação de comida (equipamentos, utensílios e superfícies) e o respetivo registo.
- Apoio aos restantes elementos da equipa na realização das suas tarefas - Contribuir ativamente para o desenvolvimento da experiência gastronómica do restaurante - Assegurar o serviço de cozinha e a delegação de tarefas durante o turno - Fazer encomendas e receção das mesmas de acordo com as necessidades - Auxiliar o Responsável de cozinha e Gerente com a gestão de custos de F&B e horários Habilitações O candidato ideal é um profissional com experiência de trabalho em restaurantes de alto volume.
Empenhado e pró-ativo, e que seja apaixonado pela gastronomia e pela arte de bem receber.
- Formação na área de cozinha; - Forte espírito de equipa; - Mínimo de 5 anos de experiência em restaurantes de volume elevado - Experiência em cozinha com grelhados ao carvão - Capacidade de trabalho e organização; - Disponibilidade de horários (noite e fins de semana) - Conhecimentos de Inglês Nível A2 (Elementar) - Conhecimentos de ferramentas de Microsoft Office (excel, word e email) - Capacidade de lidar com o stress num restaurante onde cada cliente é especial e cada mesa única Requisitos : Se pensas ter os requisitos para te tornares um Suspeito, não hesites em enviar a candidatura.