Director Geral dos Hotéis e Atividades de Enoturismo
Desenvolver e implementar a estratégia global dos hotéis e atividades de Enoturismo, garantindo a rentabilidade e crescimento sustentável.
Supervisionar todas as áreas dos hotéis e Enoturismo da Quinta do Vallado, incluindo operações, compras, vendas e recursos humanos.
Desenvolver estratégias para aumentar e promover o nível de satisfação dos clientes.
Assegurar o cumprimento dos procedimentos e políticas definidos.
Participar na realização do budget anual.
Estabelecer e manter relações com parceiros comerciais e entidades do setor.
Monitorizar tendências do setor e identificar oportunidades de inovação e expansão.
Requisitos:
* Experiência mínima de 10 anos na função, em unidades hoteleiras de 5* ou equivalente.
* Formação superior em Gestão, Gestão Hoteleira, Turismo ou áreas similares.
* Capacidade de liderança e gestão de equipas multidisciplinares.
* Excelente capacidade de comunicação e tomada de decisão.
* Forte orientação para experiência do cliente, resultados e controlo de custos.
* Conhecimento profundo das operações e estratégia hoteleira.
* Fortes conhecimentos na área de F&B.
* Conhecimento sobre Vinhos.
* Conhecimento das melhores práticas de gestão hoteleira, legislação e regulamentação aplicável ao sector.
* Fluência em Português e Inglês.
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