Detalhe da Oferta:
Estamos a recrutar: Chef / Cozinheiro(a) – Espinho
Restaurante em Espinho procura Chef ou Cozinheiro(a) experiente, criativo(a) e com espírito de liderança para coordenar a cozinha e integrar uma equipa dinâmica e dedicada.
Função:
• Planeamento, preparação e confeção de pratos com qualidade e criatividade
• Coordenação e gestão da equipa de cozinha
• Garantir o cumprimento dos padrões de higiene e segurança alimentar (HACCP)
• Gestão eficiente de stocks, encomendas e controlo de custos
• Contribuição para a criação e atualização da carta/menu
• Assegurar o bom funcionamento do espaço de cozinha em todas as frentes
Perfil pretendido:
• Mínimo de 3 anos de experiência em funções similares
• Formação na área de cozinha, hotelaria ou restauração
• Criatividade culinária e forte sentido estético na apresentação dos pratos
• Capacidade de liderança, organização e tomada de iniciativa
• Espírito de equipa, responsabilidade e compromisso com a qualidade
• Boa comunicação e capacidade de motivar os colegas
Oferecemos:
• Excelente horário: das 10:30 às 20:00
• Folgas rotativas
• Ambiente de trabalho respeitador e profissional
• Autonomia criativa e oportunidade de crescimento
• Valorização do talento e estabilidade profissional
Se tens paixão pela cozinha, gosto por liderar e procuras um novo desafio num projeto sólido e em crescimento, envia-nos o teu CV para
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Queremos conhecer-te!