Detalhe da Oferta:
Oferta de Emprego: Chef de Cozinha ou sub chefe
Estamos à procura de um(a) Chef de Cozinha talentoso(a) e apaixonado(a) pela arte culinária para liderar a nossa equipa e garantir uma experiência gastronômica memorável aos nossos clientes.
Responsabilidades:
• Planeamento e elaboração de menus criativos e sazonais;
• Coordenação e supervisão da equipa de cozinha;
• Garantia da qualidade e apresentação dos pratos;
• Gestão de compras e controlo de custos;
• Cumprimento rigoroso das normas de higiene e segurança alimentar (HACCP);
• Formação e motivação da equipa.
Requisitos:
• Experiência comprovada como Chef de Cozinha (mínimo de 3 anos);
• Formação na área de cozinha ou hotelaria (preferencial);
• Conhecimento profundo de técnicas culinárias e tendências gastronômicas;
• Capacidade de liderança, organização e trabalho em equipa;
• Flexibilidade de horários e resistência ao stress;
• Criatividade, paixão pela gastronomia e atenção aos detalhes.
Oferecemos:
• Integração numa equipa dinâmica e profissional;
• Ambiente de trabalho de excelência;
• Remuneração compatível com a função e experiência;
• Oportunidade de crescimento dentro do grupo.
Se tens perfil para este desafio, envia o teu CV atualizado e carta de motivação para
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