Gerente - Santa Maria da Feira - ManpowerGroupManpowerGroup Santa Maria da Feira
há 3 dias
Alta Direção / Consultoria
DescriçãoGerente de RestauraçãoA Manpower, líder em Recursos Humanos, procura um profissional experiente para o cargo de Gerente de Restauração nos arredores de Santa Maria da Feira.
Funções e Responsabilidades:Supervisão e Coordenação: Garantir o bom funcionamento dos turnos e supervisionar todas as operações do restaurante.Gestão de Equipa: Motivar e gerir a equipa, incluindo formação e elaboração de escalas de trabalho.Planeamento e Controlo: Planeiar e controlar os estoques de alimentos e bebidas, garantindo a reposição regular.Controlo Financeiro: Controlar o dinheiro, fechar caixa e gerenciar fornecedores.Criação de Ementas: Colaborar na criação de ementas semanais com a equipa de cozinha.Gestão Logística: Gerenciar viaturas de entrega e controlar o fluxo logístico.Perfil do Candidato:mínima de 5 anos em cargos de gestão na área da restauração;12º ano (obrigatório);conhecimento em software de faturação;competências em gestão de equipas, planeamento de turnos e controlo de custos;perfil dinâmico, com fortes capacidades de liderança, flexibilidade e resolução de problemas.Se tem experiência comprovada na área da restauração e procura um novo desafio, envie a sua candidatura para nós.
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