Descrição do Emprego
O Vidamar Resort Algarve está a procurar Cozinheiros 2ª para a sua unidade em Albufeira. Este resort oferece vários serviços e confortos, situado ao lado de uma reserva natural cheia de biodiversidade, com vistas para o Atlântico e perto de um campo de golfe na Herdade dos Salgados.
Responsabilidades Principais:
* Preparar os alimentos para garantir uma confeção sofisticada de pratos de menu e de buffet;
* Fazer a reposição dos produtos e matérias-primas sempre que necessário, nomeadamente nos serviços de buffet;
* Cumprir os procedimentos e normativos de HACCP;
* Participar na organização e limpeza da cozinha, dos utensílios e demais equipamentos;
* Colaborar com outros departamentos do hotel, assegurando a qualidade e a excelência do serviço prestado.
Perfil Ideal:
* Curso técnico-profissional de cozinha (preferencial);
* Experiência comprovada na função;
* Elevados padrões de higiene e segurança alimentar;
* Flexibilidade de Horários.
O que Oferecemos:
* Boas condições salariais e benefícios adicionais;
* Integração numa equipa altamente experiente e focada num serviço de excelência.