Detalhe da Oferta:
A AMGM Products é uma empresa especializada na importação e transformação de produtos naturais do Brasil. No âmbito do seu desenvolvimento em Portugal, procuramos um(a) Responsável de Produção Agroalimentar para a nossa instalação em Mora.
Localização: Mora, Alentejo, Portugal
Tipo de contrato: Contrato sem termo (efetivo) - Tempo integral
1. Gestão da Produção e das Operações
Planificar e organizar a produção diária das diferentes linhas de transformação
Estabelecer os calendários de produção em função das encomendas dos clientes
Otimizar os fluxos de produção e os tempos de ciclo
Gerir os processos de:
Moagem das matérias-primas (guaraná, mate, tonka)
Peneiração e calibragem dos pós
Embalagem dos produtos acabados
Assegurar o acompanhamento dos rendimentos e das taxas de produção
Implementar ações corretivas em caso de desvio
Participar na melhoria contínua dos processos e na gestão operacional do site
2. Gestão e Liderança de Equipa
Supervisionar e animar a equipa de produção
Formar o pessoal nos procedimentos de fabricação
Organizar a distribuição das tarefas e estabelecer os horários
Assegurar a comunicação entre as equipas
Gerir as necessidades de pessoal e participar no recrutamento
3. Qualidade, Certificação Biológica e Segurança Alimentar
Assegurar a conformidade dos processos com as exigências da certificação BIO
Participar na implementação dos princípios HACCP e no respeito das normas de segurança alimentar (noções suficientes)
Garantir a rastreabilidade dos produtos e o respeito das BPF
Participar nas auditorias de qualidade internas e externas sem ter um papel principal de qualidade
4. Supervisão Técnica
Ter noções de manutenção de primeiro nível (ajustes simples, diagnósticos básicos)
Coordenar as intervenções técnicas com os prestadores externos
Assegurar o bom funcionamento geral dos equipamentos sem estar diretamente responsável pela manutenção industrial
Gerir as relações com os prestadores de manutenção
Assegurar o acompanhamento dos equipamentos:
Moinhos
Peneiras
Sistemas de filtração
Equipamentos de movimentação de materiais
5. Gestão e Relatórios
Acompanhar e analisar os KPIs de produção
Gerir os stocks de matérias-primas e consumíveis
Estabelecer relatórios de produção semanais e mensais
Participar na elaboração dos orçamentos de produção
Propor melhorias contínuas dos processos
Competências do Candidato:
Diploma de engenharia ou formação equivalente em agroalimentar, gestão industrial ou produção
Conhecimento das normas biológicas e de segurança alimentar
Noções em manutenção industrial e em abordagem de qualidade apreciadas mas não prioritárias
Experiência
Idealmente 3 a 5 anos de experiência em indústria agroalimentar
Experiência significativa em gestão de equipa em instalação de produção
Experiência na transformação de produtos naturais (uma vantagem)
Experiência em ambiente certificado BIO desejada
Competências Técnicas
Domínio dos processos de moagem, peneiração e embalagem
Boa compreensão das restrições de produção industrial
Utilização das ferramentas informáticas ligadas à produção e ao acompanhamento de stock
Compreensão das abordagens de qualidade e técnicas básicas de manutenção
Competências Pessoais
Trabalho de campo, adaptabilidade, sentido prático
Liderança, espírito de equipa
Rigor, autonomia, reatividade
Sentido de organização e de planificação
Bom relacionamento e capacidade de motivar
Línguas
Português profissional
Inglês
e/ou francês (uma vantagem)
Horários e Organização
Base 40 horas por semana
Trabalho durante o dia
Benefícios
Remuneração atrativa segundo perfil e experiência
Prémio de desempenho anual
Seguro de saúde empresarial
Plano de formação contínua
Vales de refeição
Participação nas despesas de transporte
CONTACTO E CANDIDATURA
As candidaturas (CV + carta de motivação) devem ser enviadas para: Rémi Denecheau
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AMGM PRODUCTS- PRODUTOS NATURAIS UNIPESSOAL, LDA
Rua dos Lusíadas 9 R/C FTE, 1300-365 - Lisboa Portugal