Sobre a Empresa
Trabalhamos em uma cadeia internacional de hóteis de 4 e 5 estrelas em Portugal, Espanha, Grécia e Tunísia. Nossa missão é oferecer turismo de qualidade responsável e sustentável.
Função
A Vincci Hoteles procura um profissional para integrar a equipa da cozinha do nosso novo Hotel Vincci Bon Jardim 4* na Cidade do Porto (Portugal).
Responsabilidades
O profissional admitido terá como principais responsabilidades:
* Planificar o trabalho na cozinha;
* Preparar menus e confeccionar pratos;
* Empregar e guarnecer os pratos cozinhados, assegurar-se da perfeição dos pratos e da sua concordância com o estabelecido;
Requisitos
Ao candidato pretendemos que tenha:
* Formação Profissional em Restauração;
* Experiência profissional nas áreas a que concorre desta oferta, nomeadamente em hóteis;
* Conhecimentos de pastelaria;
* Conhecimentos na gestão de resíduos e das normas HACCP (Higiene e Segurança Alimentar);
* Boa capacidade comunicativa;
* Orientação para o cliente;
* Capacidade de trabalho em equipa;
* Boa capacidade de organização e limpeza;
Vencimento Competitivo
Oferecemos um vencimento competitivo face ao mercado atual.