**Cozinheiro(a)**
Resumo da Vaga
O cozinheiro(a) é responsável pela confecção de refeições e pratos em Nelas. Esta função exige experiência na área de cozinha, capacidade de trabalho em equipe, organização e planeamento, além de antecipação das necessidades dos clientes.
Principais Responsabilidades e Tarefas
* Confecção de refeições e preparação de pratos para o Room Service & Snacks;
* Preparação da mise-en-place;
* Preparação de pratos e refeições antes do início do período de serviço;
* Execução do menu;
* Conceção e planeamento de vários pratos;
* Gestão e controlo de stocks;
* Mantenimento da limpeza e bom funcionamento da cozinha;
* Garantia da qualidade dos alimentos;
Requisitos
* Experiência na área de Cozinha;
* Capacidade de trabalho em equipa;
* Capacidade de organização e planeamento;
* Capacidade de antecipação e gestão das necessidades do cliente;
Disponibilidade
Total disponibilidade de horários; Disponibilidade imediata.