Descrição do Cargo
O Chefe de Sala é responsável por coordenar e supervisionar as operações diárias da sala do restaurante.
Responsabilidades:
* Coordenar e supervisionar as operações diárias da sala do restaurante;
* Liderar e coordenar a equipa de sala, assegurando um ambiente de trabalho colaborativo e eficiente;
* Trabalhar de forma integrada com a equipa de cozinha para assegurar a fluidez do serviço;
* Gerir e controlar o stock de materiais e utensílios de apoio ao serviço;
* Elaborar relatórios diários sobre o desempenho do restaurante e propor melhorias no serviço;
* Assegurar o cumprimento dos padrões de higiene e segurança alimentar.
Perfil Desejado
Requisitos:
* Experiência mínima de 2 anos em funções similares;
* Conhecimentos sólidos de técnicas de serviço e gestão de equipas;
* Capacidade de liderança, organização e resolução de problemas;
* Excelente capacidade de comunicação e de relacionamento com clientes e equipa;
* Fluência em português e inglês (outros idiomas serão uma vantagem);
* Boa apresentação e postura profissional;
* Disponibilidade para realizar turnos e horários rotativos.
Oferta
Integração numa equipa dinâmica e em crescimento. Salário compatível com a experiência. Oportunidades de desenvolvimento profissional e progressão de carreira dentro do grupo.