Detalhe da Oferta:
Os Hotéis Penha de França, prestigiado e histórico grupo de 4* no centro do Funchal, pretende contratar um(a) Subchefe de Cozinha para o seu Restaurante Italiano.
Funções:
- Realizar tarefas de preparação de alimentos;
- Supervisionar e preparar pratos, garantindo os padrões de qualidade;
- Controlar o cumprimento das regras de conservação dos alimentos, bem como as normas de limpeza do local de trabalho e equipamentos;
- Garantir a qualidade, rapidez e eficiência do serviço.
Requisitos:
- Experiência em cozinha italiana;
- Formação em cozinha;
- Conhecimentos das normas de HACCP;
- Capacidade de gestão de tempo e de trabalhar sob pressão;
- Atenção aos detalhes;
- Criatividade e capacidade para inovar;
- Com alto nível de compromisso e comprometimento;
- Responsabilidade e pontualidade;
- Espírito de equipa.
Irá trabalhar com:
- Salário competitivo;
- Horário seguido;
- Ambiente familiar.
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