Estamos à procura de profissionais comprometidos, responsáveis e apaixonados pelo setor da hotelaria. Procuramos pessoas dinâmicas, bem-humoradas, com vontade de aprender e ensinar, que apreciem o trabalho em equipe. Se você se identifica com esse perfil, temos uma oportunidade para você!
Estamos recrutando um Maître de Restaurante/Chef de Sala para integrar a equipe do nosso novo e promissor restaurante, LUNA - Special Life Space. Nosso compromisso é proporcionar uma experiência gastronômica única, aliando sabores excepcionais a um serviço de excelência, em um ambiente acolhedor e sofisticado. Se você tem paixão por hospitalidade e deseja contribuir para a criação de momentos memoráveis para nossos clientes, esta pode ser a sua chance!
Previsão de inauguração: Final de fevereiro
Principais Responsabilidades:
* Coordenar e supervisionar as operações do salão, garantindo um serviço eficiente e de alto padrão.
* Acompanhar a receção dos clientes, assegurando um atendimento atencioso e de qualidade.
* Formar, orientar e motivar a equipe para manter um desempenho consistente e um ambiente colaborativo.
* Monitorar a performance da equipe, fornecendo feedback e apoio contínuo.
* Gerenciar eventuais dúvidas, reclamações ou solicitações dos clientes com profissionalismo e rapidez.
* Garantir presença ativa no salão para manter a harmonia do serviço e a satisfação dos clientes.
* Colaborar com a cozinha para otimizar a comunicação entre as equipes e a fluidez do serviço.
* Supervisionar o estoque de materiais como têxteis, utensílios e produtos de limpeza.
* Assegurar o cumprimento das normas de segurança e higiene, bem como dos protocolos internos do restaurante.
* Organizar escalas de trabalho para garantir cobertura adequada, especialmente nos períodos de maior movimento.
* Realizar inspeções regulares do espaço para manter a organização e o alto padrão de qualidade.
* Auxiliar em tarefas administrativas, como controle de estoque, folha de pagamento e relatórios operacionais.
* Manter-se atualizado sobre tendências do setor para aprimorar continuamente os processos do restaurante.
O que oferecemos:
Salário competitivo e compatível com a função e horários propostos.
Integração em uma empresa jovem, em crescimento, com oportunidades reais de progressão de carreira.
Formação contínua na área de gastronomia e restauração.
Ambiente de trabalho profissional, dinâmico e colaborativo.
Requisitos:
Experiência: 2-3 anos na função.
Residência: Portugal.
Perfil ideal:
* Boa apresentação e simpatia.
* Experiência comprovada na área.
* Fluência em Português e Inglês (outras línguas serão um diferencial).
* Capacidade de aprendizagem rápida e comunicação eficaz.
* Facilidade em trabalhar em equipe.
* Excelentes habilidades interpessoais e de atendimento ao cliente.
* Organização e gestão de tempo para lidar com múltiplas tarefas.
* Flexibilidade de horários, incluindo noites, fins de semana e feriados.
Se este desafio se encaixa no seu perfil, envie o seu CV atualizado com o assunto "Candidatura - Floor manager (Chef de Sala)" para o e-mail: speciallifespace@gmail.com
Todas as candidaturas serão tratadas com confidencialidade, em conformidade com a Lei de Proteção de Dados. Apenas serão consideradas as candidaturas que atendam aos requisitos do perfil.
Tipo de oferta: Integral/Full-time
Benefícios:
* Cartão/Ticket refeição
Horário de trabalho:
* Turno de 8 horas
* Turno rotativo
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