Cozinheiro(a) de 1ª - Hotel Vincci Ponte de Ferro 4* Vincci Hoteles Na Vincci Hoteles, estamos comprometidos com o desenvolvimento das nossas equipas e fomentamos a sua evolução, criando novas oportunidades de emprego através da expansão de novos destinos turísticos.
O nosso objetivo é continuar a crescer, apostando no aprendizado contínuo que nos permita melhorar, dia após dia, os nossos padrões de qualidade e processos de trabalho, mantendo a paixão que nos define.
Se você deseja aprender, desenvolver-se e desfrutar do seu local de trabalho, ESTAMOS À SUA ESPERA!
Responsabilidades: Como Cozinheiro(a) de 1ª no Hotel Vincci Ponte de Ferro, terás um papel fundamental na nossa equipa de cozinha.
As principais responsabilidades incluirão: Organização do Serviço: Preparar e organizar o serviço, garantindo que tudo esteja pronto para oferecer a melhor experiência gastronómica aos nossos hóspedes.
Preparação de Menus: Contribuir para a elaboração e preparação dos menus, assegurando que cada prato seja uma verdadeira obra-prima culinária.
Confeção de Pratos: Executar a confeção de pratos com rigor e criatividade, respeitando sempre as normas de higiene e segurança alimentar.
Receção de Produtos: Receber os víveres e outros produtos necessários à confeção das refeições, assumindo a responsabilidade pela sua correta guarda e conservação.
O Que Oferecemos: Um ambiente de trabalho dinâmico e estimulante, onde a inovação e a criatividade são valorizadas.
Oportunidades de desenvolvimento profissional e pessoal, incluindo formação contínua e possibilidades de carreira dentro da nossa cadeia.
Integração numa equipa que valoriza a paixão pela gastronomia e a excelência no atendimento.
Benefícios adicionais que tornam a sua experiência de trabalho ainda mais satisfatória.
Se estás pronto para dar o próximo passo na carreira e juntar-se a uma equipa que trabalha em conjunto para criar memoráveis experiências gastronómicas, então queremos conhecer-te.
Junte-se a Nós!
? Requisitos: • Formação Profissional em Restauração; • Experiência profissional nas áreas a que concorre desta oferta, nomeadamente em hóteis: • Conhecimentos de pastelaria; • Conhecimentos na gestão de resíduos e das normas HACCP (Higiene e Segurança Alimentar); • Boa capacidade comunicativa; • Orientação para o cliente; • Trabalho em equipa; • Boa Capacidade de Organização e Limpeza;