CD: Diretor de operações Hotelaria, Restauração
Olá! Estamos a contactar-te, talvez, pela primeira vez, no entanto, nascemos há 30 anos, sob um modelo de liderança por valores. Foi assim que nos tornámos numa das principais empresas de recursos humanos, ou melhor, uma empresa de gestão de pessoas e, durante 3 anos consecutivos, uma das empresas europeias que mais cresce no ranking do The Financial Times. Conseguimos porque somos People first, a nossa forma de trabalhar, que implica compreender que o que fazemos não é encontrar currículos que se enquadrem numa função. Isso é fácil. O que realmente importa é encontrar pessoas que encaixem numa empresa.
Descrição da Função
Oferta: A Eurofirms recruta Diretor de operações Hotelaria (M/F) para uma empresa, localizada em Coimbra. As funções a desempenhar são as seguintes:
1. Monitorizar e otimizar os processos internos para aumentar a produtividade e reduzir custos;
2. Participar na definição dos planos estratégicos e garantir a sua execução;
3. Controlar a qualidade e melhoria contínua;
4. Analisar orçamentos e investimentos, para garantir a sustentabilidade financeira das operações;
5. Negociar contratos e estabelecer parcerias estratégicas, para otimizar a cadeia produtiva;
6. Supervisionar o planeamento e organização de eventos do início ao fim, incluindo o estabelecimento de objetivos, o desenvolvimento do conceito do evento, a criação de cronogramas, a coordenação da logística, entre outros;
7. Supervisionar eventos, no local, no dia do evento, gerindo a equipa e coordenando os intervenientes, garantindo que os eventos ocorrem sem problemas e atinjam os objetivos;
8. Garantir o cumprimento de todas as normas de HACCP;
9. Gerir equipas de trabalho.
Requisitos
1. Experiência prévia comprovada em Gestão Hoteleira, Restauração e Supervisão de Eventos (mínima de 2 anos em funções similares);
2. Fortes conhecimentos na área da hotelaria e restauração e gestão de eventos;
3. Creatividade e capacidade de gestão de equipas e eventos de grande dimensão;
4. Capacidade de trabalhar em equipa e sob pressão, mantendo a calma e o profissionalismo.
Horário
Horário full-time de 40 horas semanais de segunda-feira a sexta-feira em regime de horário fixo das 09:00h às 18:00h com as devidas pausas previstas por lei.
Qualificações
Formação no setor da hotelaria.
Línguas
Português falado e escrito corretamente.
Eurofirms Trabalho Temporário Lda. Alvará nº 712/13 de 17 de Julho.
#J-18808-Ljbffr