PRINCIPAIS FUNÇÕES:
1. Gerir o serviço prestado pelo restaurante e bar;
2. Atender os clientes segundo os padrões do Hotel;
3. Planear as atividades de acordo com as necessidades e a ocupação;
4. Gerir custos, stocks e inventários;
5. Fazer requisitos de compras de produtos ou equipamentos;
6. Dar apoio na contratação de elementos da equipa;
7. Garantir que o cliente tem a melhor experiência gastronómica;
8. Transmitir conhecimento e formar equipas com elevado sentido de responsabilidade;
9. Resolver conflitos e problemas internos;
10. Trabalhar sob pressão, gerir custos, prazos e horários;
11. Comunicar efetivamente com clientes e colegas de outros departamentos;
12. Ter fortes conhecimentos de normas de HACCP;
13. Possuir gosto e talento especial direcionado para as vendas;
14. Ser fluente em mais do que uma língua;
15. Manter uma boa apresentação pessoal, ser organizado(a), polivalente, proativo(a) e dinâmico(a);
16. Ter flexibilidade de horários e disponibilidade para mobilidade geográfica.
Oferecemos:
1. Seguro de Saúde gratuito;
2. Academia de formação interna (e-learning, presencial e programas intensivos);
3. Descontos em produtos e serviços, extensível a familiares;
4. Acesso ao catálogo de descontos de parceiros;
5. Prémio anual em função dos resultados;
6. Majoração de férias em função da assiduidade;
7. Ofertas de Natal e Aniversário;
8. Iniciativas/programas internos (ex: cross training, mentoria, laboratórios de desenvolvimento);
9. Eventos internos de motivação, formação e épocas festivas;
10. Baby Kit para novos pais;
11. Plano de progressão na carreira rápido e adaptado a ti;
12. Utilização da lavandaria para tratamento das fardas;
13. Oferta de buffet variado no hotel;
14. Integração num ambiente positivo, diverso e inclusivo;
15. Políticas de responsabilidade social e ambiental.
Vagas disponíveis:
1. Gerente de Restaurante Club Med Resort Portugal ou no estrangeiro;
2. Gerente de Restaurante Bistronômico (M/F) Club Med Resort Portugal ou no estrangeiro;
3. Gerente / Chefe de Sala (m/f) – Parque das Nações.
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