Junta-te à Equipa do Hotel Horta da Moura
A Hub SA está à procura de um Supervisor de F&B para integrar a nossa equipa no Hotel Horta da Moura, um hotel 4 estrelas que reabrirá em breve em Monsaraz. Se tens espírito de equipa, dinamismo e vontade de fazer a diferença na experiência dos nossos hóspedes, esta é a oportunidade perfeita para ti
Oferecemos um ambiente de trabalho único, numa localização deslumbrante, com oportunidades de crescimento e desenvolvimento na área da hotelaria.
Funções a desempenhar:Supervisão diária da operação de Food & Beverage;Assegurar o cumprimento de regras e procedimentos por parte dos elementos da equipa e manter o nível de atendimento e serviço de acordo com os standards definidos;Articular e assegurar a comunicação com outros departamentos;Assegurar a resposta efetiva a todas as reclamações existentes na área de F&B;Desenvolver a motivação da equipa, promovendo formação/coaching regular, de forma a proporcionar um atendimento adequado e profissional ao Cliente;Garantir que hóspedes especiais, como pessoas com restrições alimentares, idosos, crianças e VIPs, recebem serviços personalizados;Garantir cumprimento de normas HACCP;Colaborar na identificação de necessidades de encomendas;Assegurar a gestão dos inventários de comida, bebidas e equipamentos.Requisitos:Formação técnica/superior em Gestão de Restauração e bebidas, Gestão Hoteleira ou similar;Experiência profissional comprovada na função;Conhecimentos de MSOffice e de softwares de gestão;Domínio de Inglês (fator obrigatório) e outras línguas (fator preferencial);Forte orientação para resultados e atenção ao Cliente;Facilidade de comunicação e relacionamento interpessoal;Dinamismo, iniciativa e capacidade de antecipação e resolução de problemas.Se tens interesse e a experiência necessária, envia-nos o teu cv atualizado e breve descrição para o ****** com o título Supervisor de F&B_Hotel Horta da Moura.
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