A Manpower, empresa líder em Recursos Humanos, encontra-se a recrutar um Chefe de Cozinha (M/F) para prestigiado cliente em Leiria.Funções principais:• Planear e coordenar a produção alimentar para eventos de grande dimensão (casamentos, eventos corporativos, festivais, etc.)• Gerir e liderar equipas de cozinha em contexto de alta pressão;• Assegurar elevados padrões de qualidade, sabor e apresentação, mesmo em grande escala;• Implementar e garantir o cumprimento de normas de higiene e segurança alimentar (HACCP);• Optimizar recursos, controlar custos e gerir stocks;• Participar no desenvolvimento de menus e soluções gastronômicas adaptadas a diferentes tipos de eventos.Perfil desejado:• Experiência comprovada como Chef de Cozinha em contexto de catering ou eventos de grande escala;• Experiência prévia em empresas de catering ou cozinhas industriais (será valorizado);• Capacidade de gestão de equipas e liderança operacional;• Forte sentido de organização, planeamento e responsabilidade;• Resistência ao stress e capacidade de adaptação;• Conhecimentos sólidos de HACCP e boas práticas na cozinha;• Criatividade aliada a uma abordagem prática e eficiente.Caso manifeste interesse por esta vaga e o seu perfil se adeque aos requisitos requeridos, envie o seu CV atualizado para luciana.januario@manpower.pt