Cozinheiros de 1ª e 3ª - Hotel em LisboaDescrição da FunçãoCaracterização do cliente: A D'ACCORD encontra-se em fase de recrutamento para Cozinheiro/a para grupo hoteleiro situado em Lisboa. Estamos à procura de um(a) profissional habilidoso(a) e dedicado(a) para se juntar à nossa equipa. Se você tem experiência em cozinha e está pronto para assumir desafios num ambiente dinâmico, esta é a sua oportunidade de crescimento profissional!
Descrição de FunçõesCumprir a política e os padrões de qualidade da empresa;Cumprir as regras definidas no Manual e procedimentos da Qualidade e Segurança Alimentar;Preparar e confecionar as refeições, respeitando as especificações definidas (ficha técnica, receitas, etc.) e os procedimentos de segurança alimentar (HACCP);Elaborar ou colaborar na elaboração das ementas;Empratar e guarnecer os pratos cozinhados;Zelar pela limpeza da cozinha, dos utensílios e demais equipamentos no cumprimento do plano de higienização.RequisitosFormação na área de Cozinha e Produção Alimentar (preferencial);Experiência comprovada em funções similares, nomeadamente em ambientes de cozinha industrial;Capacidade de iniciativa e dinamismo;Capacidade de organização e sentido de responsabilidade;Resistência a trabalhar sob pressão;Disponibilidade para trabalhar em regime de horários de trabalho contínuo de 8h diárias de trabalho.OfertaRemuneração de acordo com experiência e formação demonstrada; Formação profissional contínua; Oportunidade de desenvolvimento de carreira.
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