Join to apply for the Bartender (M/F) - Sublime Comporta role at Sublime Hotels.
Sublime Comporta, um conceito único e inovador onde uma equipa de elite se supera diariamente para tornar a experiência de cada hóspede memorável. Localizado num lugar intocado, a uma hora de Lisboa, onde a natureza impera, o Sublime presta homenagem a tudo o que Portugal tem de melhor.
BARTENDER (M/F) Responsabilidades:Acolher e atender os clientes, prestando as informações e sugestões.Preparar e servir bebidas de acordo com rácios/fichas técnicas.Executar as preparações prévias do serviço de bar.Garantir que todos os espaços do bar se encontram sempre em excelente estado de conservação, limpos, e preparados para receber os clientes.Colaborar nos trabalhos de controlo de stock, requisição e na execução dos inventários periódicos.Garantir a limpeza e a manutenção dos equipamentos, utensílios e matérias-primas.Dominar a carta/menu e conhecer os ingredientes e respetivos alergénios.Efetuar a correta utilização dos equipamentos, utensílios e matérias-primas.Cumprir as normas de HACCP.Gerir reclamações e sugestões.Requisitos:Experiência na função, preferencialmente em Hotelaria de Luxo.Fluência em português e inglês (oral e escrito).Excelentes habilidades de comunicação, negociação e gestão de relações.Excelente conhecimento de funções relacionadas com atendimento ao cliente na área da restauração.Capacidade de trabalhar de forma autónoma e em equipa.Organização, com a habilidade de se adaptar rapidamente a quaisquer mudanças.Atitude direcionada ao serviço genuinamente amigável.Vontade de aprender, com rápida adaptação a novas situações.Capacidade de resiliência e superação.Dinamismo, proatividade e autonomia.Abraçar a Missão, Visão e os Valores Sublime.Benefícios:Integração num grupo hoteleiro de prestígio, com uma forte reputação e crescimento contínuo.Oportunidade de trabalhar com uma equipa de profissionais de excelência.Ambiente de trabalho dinâmico e em constante evolução, com foco no desenvolvimento e bem-estar dos colaboradores.Pacote salarial competitivo, com benefícios adicionais.Apoio com alojamento (se aplicável).Transporte de Staff.Formação inicial e contínua.Os seus dados pessoais serão tratados pelo SUBLIME STAY, S.A., NIPC 510677185, como Responsável pelo Tratamento, para as finalidades de recrutamento e seleção. Se não for selecionado, os dados serão conservados até 18 meses após a candidatura para futuras oportunidades idênticas. A SUBLIME STAY, S.A. implementou as medidas técnicas e organizativas necessárias para garantir a segurança, integridade e confidencialidade dos dados, em conformidade com o RGPD. Os dados podem ser partilhados com entidades do grupo SUBLIME para as finalidades mencionadas. Para mais informações, consulte a nossa Política de Privacidade em www.sublimecomporta.pt.
O seu talento em modo Sublime.
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