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O World of Wine é uma das maiores atrações de Portugal, reunindo experiências culturais, restaurantes e bares, escolas de vinhos e espaços para eventos.
Nós estamos à procura de um Assistant Restaurant Manager (M/F/D) para o nosso restaurante T&C (Cozinha Tradicional Portuguesa).
Principais responsabilidades:
* Gestão do dia a dia operacional do restaurante;
* Cumprimento dos padrões de excelência e qualidade de produto e serviço;
* Gestão operacional de pessoas e distribuição de tarefas;
* Estabelecimento de metas, cronogramas e acompanhamento de indicadores de gestão;
* Controle das aberturas e fechos de caixa;
* Supervisão dos planos de limpeza e higiene;
* Participação nos processos de recrutamento e seleção de novos colaboradores.
Requisitos da função:
* Formação na área de restauração e bebidas;
* Experiência profissional comprovada na função;
* Experiência em gestão e liderança de equipas;
* Forte capacidade de comunicação;
* Orientação para resultados;
* Domínio da língua inglesa.