- Realizar análises químicas em vinhos e mostos;
- Controlar analiticamente os engarrafamentos;
- Garantir o controle de qualidade dos engarrafamentos;
- Monitorizar o PCC (Plano de Controlo e Certificação);
- Apoiar a equipa de enologia
**Anúncio de Emprego: Rui Roboredo Madeira, Vinhos**
**Descrição da Vaga**
A Rui Roboredo Madeira, Vinhos, uma das mais prestigiadas empresas do vale do Douro, está em busca de um profissional para integrar a sua equipa. Conhecida pela excelência dos seus vinhos, como o Douro Superior e Beira Interior, a empresa é sinónimo de qualidade e tradição, com vinhos premiados como o Castello d'Alba, Beyra e Quinta da Pedra Escrita.
**Responsabilidades Principais:**
- Realizar análises químicas em vinhos e mostos;
- Controlar analiticamente os engarrafamentos;
- Garantir o controle de qualidade dos engarrafamentos;
- Monitorizar o PCC (Plano de Controlo e Certificação);
- Apoiar a equipa de enologia.
**Qualificações Procuradas:**
- Formação em Enologia, Engenharia Alimentar ou áreas similares;
- Experiência em planeamento, organização e sentido crítico;
- Conhecimentos das técnicas analíticas em vinhos e mostos e vinificação;
- Bons conhecimentos informáticos.
#J-18808-Ljbffr