ASSISTENTE DE DIREÇÃO DE FOOD AND BEVERAGE (M/F) ALBUFEIRA
Descrição da Vaga
O Grupo 3HB está a procura de um profissional para trabalhar na sua unidade em Albufeira durante a temporada de 2024.
Requisitos:
* Experiência profissional comprovada na área (mínimo 3 anos);
* Formação académica superior, ao nível de Licenciatura na área de Gestão Hoteleira ou similares;
* Conhecimento de Línguas Estrangeiras (Inglês – fator eliminatório), valorização de conhecimentos de outros idiomas;
* Conhecimento de informática na ótica do utilizador;
* Elevada capacidade de comunicação e relacionamento interpessoal;
* Orientação para a excelência no atendimento de clientes;
* Responsável, organizado e com apetência para atenção ao cliente;
* Espírito de iniciativa e dinâmico;
* Capacidade de liderança e facilidade de trabalho em equipa;
Responsabilidades:
* Organização dos objetivos operacionais junto dos Chefes de Departamento de forma a assegurar os mesmos;
* Comunicar de forma clara e objetiva junto da equipa para a obtenção de um serviço de excelência cumprindo, deste modo, os standards do Grupo;
* Supervisionar as atividades diárias de todas as áreas de F&B;
* Realização de briefings diários com as equipas operacionais e de formação on-the-job às mesmas;
* Presença assídua em horários de funcionamento para acompanhamento do serviço prestado pelas equipas;
* Elaborar os mapas de controlo de custos, produtividade e rentabilidade.