Hotel Vermelho Melides
O Hotel Vermelho Melides é um luxuoso refúgio situado nas deslumbrantes paisagens do Alentejo, proporcionando aos nossos hóspedes uma experiência autêntica e única.
Nosso restaurante, Xtian, celebra a riqueza da cozinha tradicional portuguesa, com um foco especial na cozinha alentejana.
Comprometemo-nos a oferecer aos nossos clientes uma experiência culinária realçando produtos locais e sazonais, servidos com elegância e generosidade.
Descrição do Cargo: Chefe de Sala
Estamos à procura de um profissional altamente motivado e apaixonado para liderar a equipa de serviço do restaurante Xtian.
Responsabilidades:
* Supervisionar e coordenar as operações diárias do restaurante;
* Treinar, orientar e motivar a equipa de serviço, mantendo altos padrões de atendimento e profissionalismo;
* Colaborar com a cozinha para garantir a sincronização perfeita entre a preparação de alimentos e o serviço;
* Receber e atender aos pedidos dos clientes, garantindo uma experiência gastronómica excepcional;
* Gerir reservas, alocação de mesas e manter um ambiente de restaurante organizado;