Resumo da Função:
A sua tarefa é ajudar na execução do serviço de cozinha, seguindo orientações dos gestores e outros membros experientes da equipa.
Responsabilidades
1. Ajudar a preparar refeições e procedimentos de cozinha;
2. Reunir e preparar equipamento de acabamento do serviço;
3. Ajudar no serviço de finalização e empréstimo para eventos ou cartas;
4. Ajudar na recepção e verificação das matérias primas solicitadas;
5. Limpar e sanitizar a secção de cozinha/pastelaria;
6. Controlar diariamente o HACCP;
Competências Comportamentais
1. Orientar-se para o negócio;
2. Alcançar objetivos;
3. Adaptar-se à transformação;
4. Focar no cliente interno e externo;
5. Trabalhar em equipa;
6. Mostrar resiliência;
7. Rigidez e atenção ao detalhe;
8. Ser proativo;
9. Ter consciência ambiental e social;