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Detalhe da Oferta:
A IMGP, Lda, encontra-se neste momento, em processo de recrutamento e seleção para empresa sua cliente:
Local trabalho: Sines
Categorias:
*Cozinheiro(a) 2ª*
Funções:
– Análise e Interpretação de Fichas Técnicas;
– Responsabilidade pela confeção e preparação de alimentos;
– Integrar novos colaboradores ou colaboradores pontuais nas tarefas específicas da secção afeta;
– Apoiar na coordenação e organização de todos os serviços e secções afetos à produção de refeições;
– Assegurar os processos de higienização implementados;
– Apoiar na supervisão e liderança de todos os elementos afetos ao processo produtivo da Unidade: receção, preparação, ordens de fabrico, cozinha fria, bloco quente, pastelaria, embalamento, expedição e serviço de limpeza/copa;
– Reportar à Equipa anomalias na cozinha;
– Garantir cumprimento de todas as regras internas da empresa, assim como regras internas da unidade;
– Realizar o preenchimento do check list HACCP da cozinha;
– Cumprir os requisitos de segurança alimentar e de segurança no trabalho.
Requisitos:
– Formação profissional ou experiência comprovada em Hotelaria/Restauração;
– Capacidade para gestão de tempo e de prioridades;
– Conhecimentos de HACCP.
– Disponibilidade Imediata;
– Sentido de responsabilidade, proatividade e polivalência.
Condições
Vencimento base + subsídio de alimentação + subsídio de férias e natal
Se preenche os requisitos necessários, entre em contacto através dos nºs 917308390 ou 912436543. Pode também enviar os seus dados e CV por email para Mostrar Email >
Poderá ainda deslocar-se diretamente ao nosso escritório de Sines, na Rua Poeta António Aleixo nº 5-D, 7520-171 Sines.
Todas as candidaturas serão tratadas com confidencialidade ao abrigo da Lei de Proteção de Dados.
Agências em Lisboa - Alverca - Pinhal Novo - Sines - Maia.
Alvará nº 695/12 de 25-09-2012, concedido pelo IEFP