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Detalhe da Oferta:
O grupo AP Hotels & Resorts procura profissional para reforçar a sua equipa de Restaurante!
O profissional a contratar tem como principal responsabilidade assegurar a qualidade de serviço exigida pelo Grupo cumprindo todas as normas e procedimentos, garantindo a satisfação global dos clientes.
Principais Responsabilidades:
- Garantir o serviço de refeições e bebidas a hóspedes/clientes;
- Assegurar o recrutamento, formação e gestão dos elementos da sua equipa;
- Organizar o serviço, incluindo horários;
- Gerir as reservas e controlar os stocks;
- Realizar e controlar os rácios do departamento;
- Controlar, emitir e verificar as contas e consumos do departamento;
- Assegurar a fidelização dos clientes através de uma atitude profissional da equipa.
Requisitos:
- Formação profissional na área de Restauração/Hotelaria;
- Experiência comprovada em funções semelhantes (mínimo 3 anos);
- Conhecimentos de inglês e francês preferencialmente - Valoriza-se o conhecimento de outras línguas;
- Sólidos conhecimentos de informática na ótica do utilizador (Office e Internet);
- Orientação para a excelência no atendimento de clientes;
- Orientação para a eficácia e obtenção de resultados;
- Elevada apetência comercial e numérica;
- Excelentes conhecimentos de HACCP;
- Boa capacidade comunicativa;
- Boa capacidade de organização e de liderança;
- Disponibilidade para horários rotativos e por turnos.
Vamos ser naturalmente distintos juntos? Contamos consigo na AP Hotels & Resorts!
Para se candidatar clique no link seguinte: https://carreiras.ap-hotelsresorts.com/OfferDetails?id=f9342580-1bdb-4dad-8bbe-2c24fef599a1