Sou uma empresa: Upon Vila Alcochete Hotel
No Upon Vila, em Alcochete, acreditamos que um bom cocktail pode transformar momentos e criar memórias, e o nosso Rooftop é o cenário perfeito para criar esses momentos.
Procuramos um(a) profissional talentoso(a) para tornar essa experiência ainda mais especial.
Se tens paixão pela área e gostas de proporcionar experiências únicas aos clientes, esta oportunidade é para ti RESPONSABILIDADES:
* Preparar e servir bebidas alcoólicas e não alcoólicas de acordo com os padrões do hotel;
* Elaborar cocktails clássicos e de autor, seguindo fichas técnicas e garantindo a qualidade;
* Aplicar as técnicas de bartending para oferecer um serviço diferenciado;
* Assegurar a organização e higiene do bar, cumprindo as normas de segurança alimentar (HACCP);
* Gerir stock de bebidas e ingredientes, realizar requisições e controlar desperdícios;
* Atender e interagir com os clientes, proporcionando um serviço atencioso e personalizado;
* Serviço de mesas;
* Garantir o correto funcionamento do bar, assegurando eficiência e rapidez no atendimento. O QUE OFERECEMOS
* Integração num ambiente profissional e dinâmico;
* Oportunidade de crescimento e desenvolvimento profissional.
Requisitos :
* Experiência comprovada na função;
* Formação no área de bar, hotelaria ou similares é valorizada;
* Conhecimento das principais técnicas de bartending;
* Capacidade de interpretar e seguir fichas técnicas;
* Conhecimento e aplicação das normas HACCP;
* Domínio de Inglês (outras línguas serão valorizadas);
* Boa apresentação, pontualidade e orientação para a satisfação do cliente.
* Disponibilidade para trabalhar em horários rotativos.