A Vincci Hoteles, é uma cadeia Internacional de Hóteis de 4 e 5 estrelas que procura para Hotel Vincci Ponte de Ferro 4*, um 2º Maître (m/f).
PRINCIPAIS RESPONSABILIDADES:
1. Planear, organizar o funcionamento do departamento de restauração no seu todo, coordenando o serviço de comidas e bebidas integrados no hotel;
2. Orientar e coordenar juntamente com o Maitre as actividades do pessoal afecto;
3. Supervisionar o serviço prestado ao cliente, faturação, higienização das instalações, bem como promover procedimentos de atuação;
4. Atendimento a clientes VIP;
5. Garantir o cumprimento de normas HACCP (Higiene e Segurança Alimentar);
6. Coordenar a prestação do serviço com os restantes departamentos envolvidos e com o chefe do departamento;
Oferecemos vencimentos competitivos face ao mercado atual.
REQUISITOS MÍNIMOS:
1. Experiência em atendimento e organização de eventos;
2. Experiência profissional em Bar, nomeadamente em hotéis;
3. Experiência no atendimento de clientes em hotéis de categoria igual ou superior;
4. Experiência na elaboração de bebidas simples e compostas;
5. Bons conhecimentos de Inglês;
6. Valorização de um terceiro idioma;
7. Boa capacidade comunicativa e dinamismo;
8. Orientação para o cliente e qualidade de serviço;
9. Trabalho em equipa;
10. Boa Capacidade de Organização e Limpeza.
Se queres aprender, desenvolver-te e desfrutar do teu local de trabalho. ESTAMOS À TUA ESPERA!
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