Operador Controlo e Qualidade Alimentar (M/F)
Descrição da função
A Frijobel, S.A., uma empresa criada em 1988, com sede em Penela/Coimbra, que se dedica à atividade industrial de processamento de pescado e à comercialização de produtos alimentares congelados, está em processo de recrutamento de Operador Controlo e Qualidade Alimentar (M/F), para integrar o Departamento de Qualidade, em Penela.
Temos como compromisso garantir o acesso igualitário ao mercado de trabalho e assegurar a igualdade de oportunidades. Esta oferta destina-se igualmente a pessoas com deficiência, com um grau de incapacidade igual ou superior a 60%, que reúnam os requisitos necessários ao preenchimento da presente vaga.
Perfil de competências pretendido:
1. Curso Profissional de Nível 4 na área Alimentar ou relacionada (obrigatório);
2. Elegível para integrar a medida Estágios Iniciar via IEFP (fator eliminatório);
3. Conhecimentos de metodologias de implementação de HACCP;
4. Domínio do idioma inglês escrito e falado (preferencial);
5. Fortes capacidades de organização, planeamento, gestão de prioridades e rigor no cumprimento de prazos;
6. Bons conhecimentos de informática na ótica do utilizador;
7. Dinamismo e elevado grau de responsabilidade;
8. Rigor na execução de processos e procedimentos;
9. Elevada capacidade de comunicação;
Principais tarefas e responsabilidades:
1. Colaborar na elaboração dos processos de controlo da qualidade e segurança alimentar implementados no âmbito da certificação do Sistema de Gestão da Segurança Alimentar, nomeadamente, qualificação e avaliação de fornecedores, auditorias, etc.
2. Colaborar na execução dos testes de controlo de qualidade (calibres, vidragem, verificações, rotulagem, etc.) de matéria-prima e de produto transformado e na identificação e tratamento de Não-Conformidades;
3. Garantir conformidade no cumprimento do processo referente às receções do produto seco e congelado;
4. Realizar arquivo e analisar boletins analíticos de produtos, manipuladores, superfícies, entre outros.
5. Participar em plano de formação contínuo e focado no desenvolvimento de competências;
6. Possibilidade de inserção na empresa numa fase pós-estágio;
7. Bolsa de Estágio de acordo com o Nível QNQ (4) + subsídio de alimentação.
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