Bagga | Responsável Turno Restauração | Carcavelos2025-04-02 Oeiras, Lisboa Hotelaria, Turismo Ref: 248-000331-1Gostas da área de restauração?
Se tens experiência em restauração, sabes supervisionar, motivar e orientar equipas, analisar KPI's, tens bons conhecimentos de normas HCCP, és resiliente e focado na satisfação do cliente, esta é a oferta certa para ti!
Envia já a tua candidatura e vem fazer parte de uma empresa dinâmica onde valoriza o bem-estar e desenvolvimento dos seus colaboradores.Qual será a tua missão?Supervisionar e coordenar a equipa durante o turno, garantindo um ambiente de trabalho eficiente e produtivo; Assegurar o cumprimento dos procedimentos operacionais e das normas de qualidade e segurança alimentar (HACCP); Monitorizar e analisar KPI's de desempenho, implementando melhorias quando necessário; Garantir um atendimento ao cliente de excelência, assegurando a satisfação e fidelização dos clientes; Gerir conflitose promover um ambiente de trabalho positivo e motivador; Realizar com eficiência a gestão de stocks e encomendas, evitando desperdícios e rupturas; Formar e integrar novos colaboradores, promovendo o desenvolvimento contínuo da equipa; Resolver problemas operacionais no momento, garantindo a fluidez do serviço; Outras tarefas inerentes ao bom funcionamento do estabelecimento e fluidez do serviço.Para teres sucesso nesta missão precisas das seguintes competências:12o ano de escolaridade; Experiência de 2 anos em supervisão de equipas na área de restauração; Capacidade de análise de KPI's; Bons conhecimentos de normas HACCP; Bons conhecimentos de sistemas MS Office e Winrest para garantir a gestão operacional; Forte capacidade de comunicação para motivar e orientar a equipa; Espírito dinâmico, proativo e com forte sentido de responsabilidade; Capacidade de trabalhar sob pressão e gerir múltiplas tarefas simultaneamente; Boa capacidade de resolução de problemas e gestão de equipas; Foco na satisfação total do cliente e sua fidelização; Disponibilidadepara turnos e folgas rotativas; Habilidade paragestão de conflitos.O que te vamos oferecer?Contrato de trabalho com a empresa cliente; Salário base + SA 7€ em cartão de refeição; Horário e folgas rotativas entre as 7h00 as 22h00; Oportunidade decrescimento profissional; Ambiente de trabalho motivador; Seguro de saúdee de vida; Programas de descontos internos e com parceiros e diferentes marcas; Outros benefícios internos; Local: Carcavelos.Porque acreditamos no Talento sem etiquetas, estamos comprometidos com a não discriminação, promovendo a diversidade, a inclusão e a equidade no mercado de trabalho.#J-18808-Ljbffr