Detalhe da Oferta:
SOBRE NÓS
O Bairro Alto Hotel, membro da Leading Hotels of the World, é um boutique hotel de 5 estrelas no centro de Lisboa, localizado no coração da baixa histórica, entre dois dos bairros mais emblemáticos da cidade, o boémio Bairro Alto e o chique, cultural e trendy Chiado.
Pioneiro na hotelaria Boutique de Lisboa, distinto e de sofisticação informal, fazemos da experiência de trabalhar connosco uma viagem única. Acreditamos numa hotelaria de serviço intuitivo, num ambiente familiar e de valorização individual. Assente numa cultura de proximidade e onde o reconhecimento está presente.
Embarque connosco num projeto de cultura de luxo informal que hoje, mais do que nunca, deve primar pela autenticidade, ligação à comunidade local e consciência ambiental.
QUEM PROCURAMOS
Estamos à procura de um Ecónomo para se juntar à nossa equipa do Departamento Financeiro.
QUAIS AS RESPONSABILIDADES?
- Apoia na escolha dos fornecedores.
- Recebe ordens de compra/encomendas.
- Executa o planeamento das compras com base nos par stocks definidos.
- Verifica se as ordens estão visadas pelos chefes de secção.
- Recebe e armazena matérias-primas e equipamentos.
- Confirma quantidades encomendadas, preços acordados e condições exigidas.
- Mantém os armazéns arrumados e limpos, seguindo as normas HACCP.
- Limita o acesso aos armazéns.
- Organiza a logística para garantir o cumprimento dos prazos das requisições internas.
- Executa inventários físicos mensais de matérias-primas e utensílios.
- Compara regularmente os materiais vendidos/consumidos com contagens físicas nos pontos de venda/consumo.
- Garante stocks mínimos para evitar ruturas, evitando compras excessivas e produtos obsoletos.
- Controla regularmente a conservação e validade dos produtos em armazém.
- Gestão de faturação e movimentações de mercadoria:
- Regista diariamente a faturação no software de gestão de mercadorias.
- Analisa e reporta alterações de preços.
- Garante que todas as movimentações de mercadoria (recebimentos, devoluções, transferências) tenham suporte contabilístico (requisições internas, ordens de compra, etc.).
O QUE PROCURAMOS?
- Formação em Gestão, Logística, Administração, Hotelaria ou áreas similares.
- Conhecimento de normas de segurança alimentar (HACCP) é valorizado.
- Experiência mínima na função de 1 ano.
CONDIÇÕES
- Integração num projeto de luxo informal;
- Condições atrativas de remuneração compatíveis com a exigência da função;
- Seguro de Saúde;
- Plano de benefícios e incentivos transversal a todos os colaboradores.
Se tem interesse em juntar-se à equipa do Bairro Alto Hotel, envie-nos o seu currículo para
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