Detalhe da Oferta:Adecco Recursos Humanos recruta para prestigiada empresa cliente que atua no setor da restauração, um ajudante de cozinha, para a zona do Parque Nações.Descrição/Funções:Cumprir a política e os padrões de qualidade da empresa; Cumprir as regras definidas no Manual e procedimentos da Qualidade e Segurança Alimentar; Preparar e confecionar as refeições, respeitando as especificações definidas (ficha técnica, receitas, etc.)
e os procedimentos de segurança alimentar (HACCP); Elaborar ou colaborar na elaboração das ementas; Efetuar o aprovisionamento da cozinha e elaborar o registo diário de consumos (em sistema informático); Receber os víveres e os outros produtos necessários à confeção das refeições, e providenciar a sua armazenagem, proteção e conservação; Garantir a disponibilização de informação sobre quantidades necessárias às confeções dos pratos e ementas; Preparar o peixe, os legumes e as carnes e proceder à execução das operações culinárias; Empratar e guarnecer os pratos cozinhados; Confecionar os doces destinados às refeições; Zelar pela limpeza da cozinha, dos utensílios e demais equipamentos no cumprimento do plano de higienização.Requisitos:Formação na área de Cozinha e Produção Alimentar (preferencial); Experiência comprovada em funções similares, nomeadamente em ambientes de cozinha industrial; Formação e experiência no cumprimento de normas de segurança e qualidade alimentar, nomeadamente na técnica HACCP (OBRIGATÓRIO); Conhecimentos de informática na ótica do utilizador; Capacidade de iniciativa e dinamismo; Capacidade de organização e sentido de responsabilidade; Atenção ao detalhe e rigor; Resistência a trabalhar sob pressão; Disponibilidadepara trabalhar em regime de turnos.Oferece-se:Contrato de trabalho temporário com a Adecco Recursos Humanos; Vencimento basede 912€ Subsídio de Alimentação de 6€Horário full-time, com folgas fixas 2a e 3a; Clique aquipara se candidatar!