Ajudante de Cozinha Industrial Local: Aveiro Salário a definir Funções: - Executar preparações de matérias primas para utilização no processo de confeção - Confecionar receitas de acordo com as fichas de produção diárias - Garantir a conformidade das receitas diárias, de acordo com os padrões estabelecidos - Cumprir com todos os procedimentos e controlos e respetivos registos - Assegurar que é mantida a rastreabilidade de todos os produtos, bem como de manter segregados produtos com requisitos especiais - Efetuar a limpeza e desinfeção dos equipamentos/utensílios de confeção, bem como toda a área de trabalho.
Requisitos: - Experiência profissional no desempenho do mesmo tipo de funções e/ou ramo - Possuir formação na área da Qualidade e Segurança Alimentar (preferencial) - Capacidade de organização, responsabilidade e trabalho em equipa - Possuir carácter dinâmico, crítico, assertivo e espírito de equipa.
Horário: De 2ª feira a 6ª feira.